Pues me da que en España no lo vas a encontrar.
Yo sí que se de un spot similar en un río: El Gorge en USA.
Para que se den olas y viento en un río creo que ha de ser de suficiente anchura y profundidad. Un rio bastante caudaloso, y para el viento tiene que haber condiciones especiales. En el Gorge creo que el viento se encañona porque el rio forma una garganta orientada en dirección del viento dominante.
Si el rio no tiene suficiente profundidad, el viento no forma olas, y si es estrecho, las ondas rebotan en los laterales y lo que se forma es chopi (como en la ría de Castropol por ejemplo).
Sí que tengo visto algún video de gente haciendo surf o intentando hacer wake en los rebufos de los rápidos, pero no olas como esas.
Aunque revisando el video creo que este rio no es como en el Gorge, aquí las olas parece que se forman en la desembocadura.
Me imagino que se producen por la fuerte corriente del rio cuando la marea sube actuando en contracorriente ¿no?
Tampoco creo que ninguno de nuestros rios tenga suficiente caudal y velocidad para que las olas sean parecidas.