Como dicen los compañeros, si toda tu experiencia es un cursillo, esa tabla es muy larga y estrecha para que progreses adecuadamente.
Las velas son muy pequeñas y a menos que vivas en Canarias, no las usaras casi nunca.
Yo mido y peso lo que tu y navego con una tabla 130Lx70cm y vela 7.5, pero hasta llegar a esa tabla me he peleado mucho tiempo con otras tablas de mas volumen.
Yo te recomendaría algo de no menos de 150L y una vela de 6.5, y cuando ya sepas engancharte al arnes, los 2 pies en los straps, planear y hacer Beach y Water, y medio intentar la Trasluchada, ya te buscas algo menor de litros (110/120L)
Si en tu playa habitualmente no hay vientos fuertes de +18kn, con tu peso te conviene una vela mediana/grande de entre 6.0 y 7.0. Si vas corto de vela te costara mucho mas aprender, y una vela e 6.5 se driza fácil del agua.
No es que yo entienda mucho de windsurf, pero llevo un año de novato que intenta dejar de serlo y lo que te comento son las conclusiones a las que he llegado.